Янв 02
Светлана Чернова и Мама - Галина Яковлевна

Светлана Чернова и Мама - Галина Яковлевна

 

Моя мама делает просто вкуснейшую селедку «под «Шубой». У кого бы я не пробовала это блюдо, вкуснее маминого не было. Я считаю мамино блюдо — Фирменным блюдом для каждого нашего  праздничного стола.

А теперь, как она делает это блюдо «Селедка «под Шубой«.

селедка "под "Шубой"

селедка "под "Шубой"

 

На овальную тарелку выкладываем:

Первый Слой

 картофель - натертый на крупной терке

1. картофель — натертый на крупной терке,

селедка -

2. селедка — кусочки без косточек,

селедка -

3. лук репчатый — нарезанный мелко,

картофель - натертый на крупной терке,

4. картофель — натертый на крупной терке,

свекла - натертая на крупной терке

5.свекла — натертая на крупной терке,

морковь - натертый на крупной терке

7. морковь -натертая на крупной терке,

промазать майонезом,

8. промазать майонезом,

Второй Слой

 

картофель - натертый на крупной терке,

1. картофель — натертый на крупной терке,

селедка - натертый на крупной терке

2. селедка — нарезанная кусочками,

лук репчатый - нарезанный мелко

3. лук репчатый — нарезанный мелко,

картофель - натертый на крупной терке

4.  картофель — натертый на крупной терке,

морковь - натертый на крупной терке

5. морковь — натертая на крупной терке,

свекла - натертый на крупной терке

6. свекла — натертая на крупной терке,

7. промазать майонезом,

Посыпать желтком, украсить по своей фантазии

8. Посыпать желтком, украсить по своей фантазии.

 

Украшение селедки "под Шубой"
Украшение селедки «под Шубой»

Украшение сделала я :

1. ствол березки — белок,
2. черные отметины — маслины, нарезанные полосками,
3. листва -веточки петрушки,
4. трава — нарезанный мелко зеленый лук,
5. ягодки — гранат,
6. цветок —  пучочек лука,свежая  морковь, капля майонеза, гранатик,
7. солнышко — свежая морковь.

Приятного аппетита!!!

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

автор Светлана Ч \\ теги:


Написать ответ

Страница 1 из 11
Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.